Schnaps brennen
Die Alkoholherstellung ist in Deutschland im Privaten nicht erlaubt, in Österreich darf man auch mit Destilliergeräten bis zu 2 Liter Kesselgröße Alkohol verwenden (in der Schweiz bis 3 Liter), um z. B. einen Geist herzustellen. Geräte bis zu 2 Liter Kesselgröße sind in beiden Ländern meldefrei.
Dieses Kapitel wendet sich also in erster Linie an Personen, die gewerblich oder abfindungsrechtlich Alkohol produzieren möchten.
